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什么's your coffee today? 什么 brew method? Photos

这听起来很愚蠢。

两只公鸡轻烤,配以深色空心苏门答腊曼特宁中型烤肉。 “两只公鸡”的日期为10月19日,“黑暗谷”的日期为12月。我没有注意。所以我将两者混合,研磨,味道真的很好。苏门答腊(Sumatra)虽然陈旧,但为轻度烘烤增加了一些身体。另外,我可以用尽黑暗空心。
和滴
 
最后编辑:
死亡愿望和生物危害,分别两个勺子,Hario V60塑料倒在上面。第二杯是Gevalia house blend和Black Rifle Coffee JB。

_
 
硬件:
Melitta 6杯玻璃既时指数球探机
哈里奥规模
巴拉扎·安可(Baratza Encore)
Fino鹅颈倒锅
既时指数球探:21.5克Katz Jumping Mouse Blend,Encore#17
开始用203F水冲泡
预输45秒
几乎连续倒至360毫升
最后一滴水落下时,在3:30时拉锥。

非常漂亮的早晨杯。
 
我已经几个月没有使用过Hario V60 02玻璃了。因此,应按期进行长时间的试驾。

哈里奥V60玻璃
哈里奥棕02过滤器
将22克Katz Jumping Mouse混合物与Baratza Encore的混合物调成#13。

我冲洗了两次过滤器。

用204F水开始冲泡

用60ml预热并处理。

快速倒入60毫升进行预输注。

倒入60ml相对较快的浊度。

缓慢但几乎连续直到360毫升。

布鲁尔在2:30提早完成

产量316ml

愉快而甜蜜的杯子。
 
大约十年前,我只喝夏威夷既时指数球探,通常是科纳(Kona)。仍在寻找最好的,因为并不是所有夏威夷既时指数球探都是一样的。我得到的最后一个完全不值这个价钱。我使用这样的希腊/土耳其既时指数球探壶(Cezve Ibrik):

)。

尽管我有自己的方式,但这是一个显示基本信息的视频:


我不使用粉末状的希腊或土耳其既时指数球探,而是使用粗磨的夏威夷既时指数球探,然后将其通过如下所示的杯子过滤器进行过滤:

 
Bonavita大多数时候都闲着。今天是转机的好日子。

Bonavita 1901玻璃
社区既时指数球探特色混合深色烘焙-33.3g磨碎既时指数球探,带有Baratza Encore(16号既时指数球探)
水-600克

我启用了预输液。酿造总共花了4分钟。

产量:480克柔滑宜人的既时指数球探。

我还是喜欢倒过来。
 
既时指数球探提取的基本方法。。。
基本但出色。

刚做了一个aeropress。昨天偶然发现了一个新食谱,真的很好:

使用来自英国伯明翰的四分之一黑马特浓既时指数球探。
  • 细磨(近浓既时指数球探),约20克
  • 暖风前
  • 80degC水(只有一台锅炉在工作,我首先使用一点冷水来产生凉爽的泥浆,确保全部进入温度达到80)
  • 陡峭1min
  • 按45s

果香浓郁& sweetness. Perfect.

是的,祝大家有美好的一天。
 
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